Die Maschine
Die ICE FORWARD Eismaschine ermöglicht die einfache und effiziente Produktion glasklarer Eisblöcke für Küche, Bar und mehr. Setzen Sie optische Highlights und nutzen Sie die ICE FORWARD-Eisblöcke für spektakuläre Inszenierungen. Stimmen Sie Ihre Eiswürfelgröße perfekt auf Ihre Getränke und Speisen ab und garantieren Sie bestmögliche Kühlung. Maße: 92,8 x 75,2 x 72,0 cm (H x B x T).
Video: Difford’s Guide
Die neueste Generation: Nachhaltig und umweltbewusst
Das neue Modell entspricht den internationalen Standards in Sachen Nachhaltigkeit und durch die Umstellung des Kältemittels wird das Global Warming Potential deutlich gesenkt. Jetzt bestellen!
Optimierte
Isolierung
Freuen Sie sich auf einen noch schnelleren Gefrierprozess dank 360 Grad-Isolierung, auch bei höheren Außentemperaturen!
Neue
Pumpentechnik
Erzielen Sie noch bessere Ergebnisse mit gleichmäßigerer Oberfläche dank idealer Wasserzirkulation!
Niedrigere
CO2-Emissionen
Denken Sie in die Zukunft und setzen Sie auf Kältemittel nach den neuen internationalen Umweltstandards! (EU-Verordnung 517/2014)
Ihre Vorteile
Sparsamer Verbrauch
Im Gegensatz zu herkömmlichen Eismaschinen geht hier kein Tropfen Wasser verloren.
Kompaktes Design
Mit ihren praktischen Maßen passt die ICE FORWARD Eismaschine in jeden Betrieb.
Kurze Produktionszeit
Dank perfekter Isolierung produzieren Sie in kürzester Zeit einen klaren Eisblock.
Kinderleichte Handhabung
Die Entnahme der Eisblöcke ist ohne zusätzliche Hilfsmittel möglich.
Einfache Wartung
Die hochwertige Konstruktion reduziert den Wartungsaufwand auf ein Minimum.
Made in Germany
ICE FORWARD steht für beste Verarbeitung nach deutschen Qualitätsstandards.
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Impressionen
Der Macher
Hinter ICE FORWARD steckt der renommierte Barexperte Stephan Hinz. Er ist Inhaber der preisgekrönten Bar Little Link in Köln und veröffentlichte mehrere Fachbücher rund um die Themen Getränke und Gastronomie. Jahrelange Erfahrung im Gastronomie- und Eventbereich waren für ihn die Grundlage bei der Entwicklung seiner Eismaschine.
Immer wieder erarbeitet Hinz mit führenden Industriepartnern wegweisende Lösungen. So sind bereits eine Barmodulserie, eine Glaskollektion, ein Sortiment wiederverwendbarer Trinkhalme und eine Marke für Hightech-Kleidung speziell für die Gastronomie entstanden.
Als Referent hat Hinz sein Wissen auf Fachmessen und Events in über 20 Ländern auf vier Kontinenten weitergegeben. Mit seinen Unternehmen Hinzself und Cocktailkunst unterstützt er Gastronomen und Industrie durch seine Expertise.
FAQ
Wodurch werden die Eisblöcke der Ice Forward Maschine so klar?
Die spezielle Isolierung, das durchdachte Design, die hochwertige Verarbeitung sowie die Zirkulation des Wassers im Gefrierbecken beeinflussen den Gefrierprozess und sorgen so für die Produktion möglichst klarer Eisblöcke.
Welche Anschlüsse benötige ich für die Ice Forward Maschine? Was muss ich zu Spannung und Anschlussleistung wissen?
Alles, was sie für die Ice Foward Maschine brauchen, ist eine normale Steckdose. Es wird weder ein zusätzlicher Wasseranschluss noch Starkstrom benötigt. Die Betriebsspannung liegt bei 230 V / 50 Hz. Die Anschlussleistung liegt insgesamt bei 506 W (Kälteaggregat 2,8 A bei 502 W, Kühlstellenregler 4 W).
Welche Maße hat die Ice Forward Maschine?
Die Ice Forward Maschine ist 92,8 cm hoch, 75,2 cm breit und 72,0 cm tief.
Wie groß und wie schwer sind die produzierten Eisblöcke?
Die Eisblöcke aus der Ice Forward Maschine sind ca. 50 cm breit und ca. 60 cm tief. Die Höhe der Blöcke kann durch die jeweilige Wasserfüllmenge individuell angepasst werden. Wir empfehlen für eine gute Weiterverarbeitung eine Höhe von ca. 15-22 cm. Das Gewicht der Eisblöcke liegt bei ca. 50 kg.
Wie viel Wasser benötige ich für einen Eisblock?
Bei maximaler Befüllung werden ca. 70 Liter Wasser benötigt.
Wie entnehme ich die Eisblöcke?
Nach dem Gefriervorgang werden die Stellwände gelöst. Der Block sollte dann kurze Zeit ruhen. Durch die Öffnung vorne an der Maschine kann der Block dann problemlos entnommen werden (z. B. auf einen Servicewagen heben).
Wie lange dauert es, einen Eisblock zu produzieren?
Die Gefrierdauer ist abhängig von der gewählten Befüllung und den Umgebungsbedingungen. Regelzeiten liegen zwischen 30 und 50 Stunden.